Kacang Dapat Menurunkan Kolesterol
Mengkonsumsi kacang dapat menurunkan kadar kolesterol. Pengkajian dilakukan kembali pada 25 penenlitian yang melibatkan sekitar 600 orang menunjukkan bahwa mengkonsumsi kacang rata-rata 67 gram atau sekantong kecil kacang tiap hari bisa menurunkan kadar kolesterol hingga 7,4%. Peneliti dari The US Loma Linda University yakin kacang dapat mencegah penyerapan kolesterol. Ahli dari Inggris mengatakan, penelitian menunjukkan kacang penting untuk diet, tetapi kacang mengandung gula atau garam. Selain mampu menurunkan kadar kolesterol kacang juga bermanfaat mengurangi jumlah atau kadar triglyceride, yaitu suatu tipe lemak dalam darah yang berhubungan atau terkait dengan penyakit jantung.
Sumber:
Kompas, Senin 17 MEI 2010
Tidak ada komentar:
Posting Komentar